|
|
 |
山梨酸钾是国际上公认高效、全安的新一代食品防腐剂，具有优异的防腐功能.它极易溶于水，使用PH值范转宽，抑制细菌效果显著，具有参与人体新陈代谢，不影响食品的色、香、味。其防腐效果是苯甲酸钠的5至10倍，用量是苯甲酸钠的1/5-1/10.可广泛应用于罐头、浓缩果汁、果酒、糖果及酱油、调味品、乳制品、面制品、豆制品、鱼肉制品和部分中药制品、高级化妆品.
山梨酸钾是我公司研制、开拓的新产品，经有关专家及省级技术严格鉴定，完全符合"美国食品化学药典"及“日本食品添加物公定书”的标准，可替代进口产品.年产达能力3000啊以上. |
| 山梨酸钾指标 |
| 被检微生物 |
PH3.0 |
PH4.5 |
PH5.5 |
PH6.0 |
PH6.5 |
| 黑典霉 |
0.025 |
0.05 |
0.2 |
<0.2 |
|
| 娄地青霉 |
0.013 |
0.05 |
|
<0.2 |
|
| 黑根霉 |
0.006 |
0.025 |
0.1 |
0.1 |
0.2 |
| 啤酒酵母 |
0.013 |
0.025 |
0.05 |
0.2 |
<0.2 |
| 球形德巴利氏酵母 |
0.025 |
0.05 |
0.2 |
0.2 |
<0.2 |
| 异形汉逊氏酵母 |
0.006 |
0.025 |
0.05 |
0.1 |
0.1 |
| 毕赤氏逊错酵母 |
0.013 |
0.025 |
0.05 |
0.2 |
0.2 |
| 纹膜醋酸杆菌 |
|
0.02 |
0.2 |
0.2 |
<0.2 |
| 乳酸链球菌 |
|
0.01 |
0.2 |
0.2 |
<0.2 |
| 嗜酸乳杆菌 |
|
<0.2 |
<0.2 |
<0.2 |
|
| 枯草芽孢杆菌 |
|
|
0.1 |
0.1 |
0.2 |
| 蜡状芽孢杆菌 |
|
|
0.05 |
0.1 |
0.2 |
| 凝结芽孢杆菌 |
|
|
0.1 |
0.2 |
0.2 |
| 金色葡萄球菌 |
|
|
0.1 |
|
|
| 普通变形杆菌 |
|
|
0.1 |
0.2 |
0.2 |
|
|
|
|
|
